Search results
Title information Super Špek Me : putování dobrovolníka po hospodách, bufetech a masných jídelnách / Luboš Bokštefl Personal name Bokštefl, Luboš, 1963- (Author) Publication Praha : Plus, 2010 Manufacture CPI Moravia Books) Scope 148 s. : il. Keywords hospody * pražské hospody * restaurace * stravování * gastronomie * Česko * hodnocení * deníkové záznamy * reportáže Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12c 3237 
book
Title information Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek ; [překlad resumé do němčiny Anna Ohlídalová] Main entry-action Dobrou chuť, velkoměsto (2004 : Praha, Česko) Další autoři Fejtová, Olga, 1962- (Compiler) Ledvinka, Václav, 1947- (Compiler) Pešek, Jiří, 1954- (Compiler) Ohlídalová, Anna, 1966- (Translator) Corporation Archiv hlavního města Prahy (Publisher) Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií Publication Praha : Archiv hlavního města Prahy ; Dolní Břežany : Scriptorium, 2007 Scope 465 s. : il., portréty, faksim. Keywords Praha * města * obyvatelstvo * způsob života * potraviny * gastronomie * zásobování * stravování * jídla * kuchyně * stol. 15.-20. * sborníky z konferencí Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12b 14501 
book
Title information Kouzlo místa : důvěrný portrét vinařství Niebaum-Coppola a oblasti Napa Valley / Steven Kolpan ; předmluvu napsal Francis Ford Coppola ; [z anglického originálu ... přeložila Eva Ondroušková ; obálka s použitím fotografie Jiřího Vaňka, grafická úprava a sazba Petr M. Dorazil ; fotografie na předsádce a vín Cask Cabernet a Rubicon Kamil Till ; grafická příloha Ladislav R. Mraz a Jiří Vaněk ; rejstřík Eva Strnadová] Personal name Kolpan, Steven (Author) Další autoři Coppola, Francis Ford, 1939- (Author of introduction) Ondroušková, Eva, 1979- (Translator) Till, Kamil, 1960- (Photographer) Dorazil, Petr M. (Book designer) (Bookjacket designer) (Compositor) Corporation Centa (tiskárna) (Printer) Publication Brno : Jiří Vaněk, 2009 Manufacture (Centa Brno) Scope 205 s., [48] s. obr. příl. : barev. il. ; 25 cm Personal subjects Coppola, Francis Ford, 1939- - americký režisér Subject headings vinařství - Kalifornie * vinice - Kalifornie * odrůdy zemědělských plodin - Kalifornie * vinařské oblasti - Kalifornie Geographic keyword Napa Valley (Kalifornie) Keywords americká literatura * překlad * vinařství * gastronomie * Kalifornie Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12c 3693 
book
Title information Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv ; grafický návrh, sazba a obálka Aleš Orlík Personal name Korbelářová, Irena, 1963- (Author) Další autoři Orlík, Aleš, 1974- (Book designer) Corporation Slezská univerzita v Opavě (Publisher) Publication Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2015 Manufacture X-MEDIA servis s.r.o. Scope 271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm Keywords gastronomie * dějiny * slavnostní hostiny * kulinární kultura * každodenní život * jídelníček * kultura stolování * střední Evropa * Slezsko * kolektivní monografie Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12c 5067 
book
Title information Politika prochází pupkem / Benjamin Kuras Personal name Kuras, Benjamin, 1944- (Author) Publication Praha : WALD Press, 2006 Scope 137 s. : il. Keywords gastronomie * kulinářství * kuchařské recepty * kuchařské umění * politika * politické myšlení * vliv Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12b 9759 book
Title information Žahúři v Jindřichově Hradci / Sabina Langerová ; [grafická úprava, obálka a ilustrace Tomáš Kadlec] Personal name Langerová, Sabina (Author) Další autoři Kadlec, Tomáš, 1985- (Book designer) Publication Jindřichův Hradec : Qua Qua, 2012 Scope 85 s. : il. ; 20 x 21 cm Keywords dějiny gastronomie * české kuchařství * česká jídla * kuchařka * kuchařské recepty * regionální recepty * Jindřichův Hradec * pojednání Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12b 14021 
book
Title information Domácý Kuchařka : aneb Pogednánj o masytých a postnjch pokrmech pro dcerky České a Morawské / od M. D. Retikowy Personal name Rettigová, Magdalena Dobromila, 1785-1845 (Author) Další autoři Pospíšil, Jan Hostivít, 1785-1868 (Publisher) (Printer) Publication W Hradci Králowé a w Praze : nákladem Jana Host. Pospjssila, Impressora w Praze a Hradcy Králowé, činného auda českého národnjho Muzeum, 1831 Scope XVI, 308, [12] s. ; 8° ; 17,5 x 11 cm Keywords česká literatura * národní obrození * vlastenectví * gastronomie * kuchařské knihy * kuchařské recepty * stol. 19., léta 30. * r. 1831 Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind staré tisky Call number S CI c 26 
book
Title information Bonvivánova kulinária : drobné eseje o jídle a pití / Viktor Šlajchrt ; [k vydání připravil a medailon autora napsal Radim Kopáč ; grafickou úpravu navrhl Petr Krejzek, ReDesign] Personal name Šlajchrt, Viktor, 1952- (Author) (Commentator) Další autoři Kopáč, Radim, 1976- (Editor) (Commentator) Krejzek, Petr, 1965- (Book designer) Publication Praha : Pulchra, 2015 Manufacture PB Tisk) Scope 165 s. ; 19 cm Keywords jídlo * nápoje * kuchařství * gastronomie * eseje Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12b 16354 
book
Title information Kniha kuchařských zajímavostí / Jaroslav Vašák ; ilustr. Jiří Winter-Neprakta ; graf. úprava Vladimír Tesárek Personal name Vašák, Jaroslav, 1947- (Author) Další autoři Winter-Neprakta, Jiří, 1924-2011 (Illustrator) Tesárek, Vladimír (Graphic technician) Modlík, Tomáš (Graphic technician) Publication Bučovice : RO-TO-M, 1993 Manufacture Spektrum) Scope 128 s. : barev. il. ; 28 cm Personal subjects Winter-Neprakta, Jiří, 1924-2011 - ilustrátor, karikaturista Keywords gastronomické zajímavosti * gastronomie * kuchařské umění * kuchařské recepty Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number M 220 a 27 book
Title information --a rakvička se šlehačkou : almanach literární kavárny Řetězová / [uspořádal Ivan Wernisch ; kresbami doprovodil Antonín Sládek ; obálku a grafickou úpravu navrhl Milan Jaroš] Další autoři Wernisch, Ivan, 1942- (Compiler) Sládek, Antonín, 1942-2009 (Illustrator) Jaroš, Milan, 1953- (Book designer) (Bookjacket designer) Publication Praha : Zdeněk Cibulka - Týnská literární kavárna, 2008 Scope 132 s. : il. ; 18 cm Keywords česká próza * gastronomie * jídelníček * literární náměty * sborníky Copy cnt. 1, currently available 1 Document kind monografie Call number C12a 4002 book
