Výsledky vyhledávání
Názvové údaje Super Špek Me : putování dobrovolníka po hospodách, bufetech a masných jídelnách / Luboš Bokštefl Osobní jméno Bokštefl, Luboš, 1963- (Autor) Nakladatel Praha : Plus, 2010 Výrobce CPI Moravia Books) Rozsah 148 s. : il. Klíčová slova hospody * pražské hospody * restaurace * stravování * gastronomie * Česko * hodnocení * deníkové záznamy * reportáže Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12c 3237 
kniha
Názvové údaje Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek ; [překlad resumé do němčiny Anna Ohlídalová] Záhlaví-akce Dobrou chuť, velkoměsto (2004 : Praha, Česko) Další autoři Fejtová, Olga, 1962- (Sestavovatel, kompilátor) Ledvinka, Václav, 1947- (Sestavovatel, kompilátor) Pešek, Jiří, 1954- (Sestavovatel, kompilátor) Ohlídalová, Anna, 1966- (Překladatel) Korp. Archiv hlavního města Prahy (Nakladatel, vydavatel) Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií Nakladatel Praha : Archiv hlavního města Prahy ; Dolní Břežany : Scriptorium, 2007 Rozsah 465 s. : il., portréty, faksim. Klíčová slova Praha * města * obyvatelstvo * způsob života * potraviny * gastronomie * zásobování * stravování * jídla * kuchyně * stol. 15.-20. * sborníky z konferencí Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12b 14501 
kniha
Názvové údaje Kouzlo místa : důvěrný portrét vinařství Niebaum-Coppola a oblasti Napa Valley / Steven Kolpan ; předmluvu napsal Francis Ford Coppola ; [z anglického originálu ... přeložila Eva Ondroušková ; obálka s použitím fotografie Jiřího Vaňka, grafická úprava a sazba Petr M. Dorazil ; fotografie na předsádce a vín Cask Cabernet a Rubicon Kamil Till ; grafická příloha Ladislav R. Mraz a Jiří Vaněk ; rejstřík Eva Strnadová] Osobní jméno Kolpan, Steven (Autor) Další autoři Coppola, Francis Ford, 1939- (Autor úvodu atd.) Ondroušková, Eva, 1979- (Překladatel) Till, Kamil, 1960- (Fotograf) Dorazil, Petr M. (Knižní grafik) (Autor obálky) (Sazeč) Korp. Centa (tiskárna) (Tiskař) Nakladatel Brno : Jiří Vaněk, 2009 Výrobce (Centa Brno) Rozsah 205 s., [48] s. obr. příl. : barev. il. ; 25 cm Osobní hesla Coppola, Francis Ford, 1939- - americký režisér Předmětová hesla vinařství - Kalifornie * vinice - Kalifornie * odrůdy zemědělských plodin - Kalifornie * vinařské oblasti - Kalifornie Geografické heslo Napa Valley (Kalifornie) Klíčová slova americká literatura * překlad * vinařství * gastronomie * Kalifornie Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12c 3693 
kniha
Názvové údaje Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv ; grafický návrh, sazba a obálka Aleš Orlík Osobní jméno Korbelářová, Irena, 1963- (Autor) Další autoři Orlík, Aleš, 1974- (Knižní grafik) Korp. Slezská univerzita v Opavě (Nakladatel, vydavatel) Nakladatel Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2015 Výrobce X-MEDIA servis s.r.o. Rozsah 271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm Klíčová slova gastronomie * dějiny * slavnostní hostiny * kulinární kultura * každodenní život * jídelníček * kultura stolování * střední Evropa * Slezsko * kolektivní monografie Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12c 5067 
kniha
Názvové údaje Politika prochází pupkem / Benjamin Kuras Osobní jméno Kuras, Benjamin, 1944- (Autor) Nakladatel Praha : WALD Press, 2006 Rozsah 137 s. : il. Klíčová slova gastronomie * kulinářství * kuchařské recepty * kuchařské umění * politika * politické myšlení * vliv Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12b 9759 kniha
Názvové údaje Žahúři v Jindřichově Hradci / Sabina Langerová ; [grafická úprava, obálka a ilustrace Tomáš Kadlec] Osobní jméno Langerová, Sabina (Autor) Další autoři Kadlec, Tomáš, 1985- (Knižní grafik) Nakladatel Jindřichův Hradec : Qua Qua, 2012 Rozsah 85 s. : il. ; 20 x 21 cm Klíčová slova dějiny gastronomie * české kuchařství * česká jídla * kuchařka * kuchařské recepty * regionální recepty * Jindřichův Hradec * pojednání Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12b 14021 
kniha
Názvové údaje Domácý Kuchařka : aneb Pogednánj o masytých a postnjch pokrmech pro dcerky České a Morawské / od M. D. Retikowy Osobní jméno Rettigová, Magdalena Dobromila, 1785-1845 (Autor) Další autoři Pospíšil, Jan Hostivít, 1785-1868 (Nakladatel, vydavatel) (Tiskař) Nakladatel W Hradci Králowé a w Praze : nákladem Jana Host. Pospjssila, Impressora w Praze a Hradcy Králowé, činného auda českého národnjho Muzeum, 1831 Rozsah XVI, 308, [12] s. ; 8° ; 17,5 x 11 cm Klíčová slova česká literatura * národní obrození * vlastenectví * gastronomie * kuchařské knihy * kuchařské recepty * stol. 19., léta 30. * r. 1831 Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. staré tisky Signatura S CI c 26 
kniha
Názvové údaje Bonvivánova kulinária : drobné eseje o jídle a pití / Viktor Šlajchrt ; [k vydání připravil a medailon autora napsal Radim Kopáč ; grafickou úpravu navrhl Petr Krejzek, ReDesign] Osobní jméno Šlajchrt, Viktor, 1952- (Autor) (Autor komentáře) Další autoři Kopáč, Radim, 1976- (Editor) (Autor komentáře) Krejzek, Petr, 1965- (Knižní grafik) Nakladatel Praha : Pulchra, 2015 Výrobce PB Tisk) Rozsah 165 s. ; 19 cm Klíčová slova jídlo * nápoje * kuchařství * gastronomie * eseje Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12b 16354 
kniha
Názvové údaje Kniha kuchařských zajímavostí / Jaroslav Vašák ; ilustr. Jiří Winter-Neprakta ; graf. úprava Vladimír Tesárek Osobní jméno Vašák, Jaroslav, 1947- (Autor) Další autoři Winter-Neprakta, Jiří, 1924-2011 (Ilustrátor) Tesárek, Vladimír (Grafický technik) Modlík, Tomáš (Grafický technik) Nakladatel Bučovice : RO-TO-M, 1993 Výrobce Spektrum) Rozsah 128 s. : barev. il. ; 28 cm Osobní hesla Winter-Neprakta, Jiří, 1924-2011 - ilustrátor, karikaturista Klíčová slova gastronomické zajímavosti * gastronomie * kuchařské umění * kuchařské recepty Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura M 220 a 27 kniha
Názvové údaje --a rakvička se šlehačkou : almanach literární kavárny Řetězová / [uspořádal Ivan Wernisch ; kresbami doprovodil Antonín Sládek ; obálku a grafickou úpravu navrhl Milan Jaroš] Další autoři Wernisch, Ivan, 1942- (Sestavovatel, kompilátor) Sládek, Antonín, 1942-2009 (Ilustrátor) Jaroš, Milan, 1953- (Knižní grafik) (Autor obálky) Nakladatel Praha : Zdeněk Cibulka - Týnská literární kavárna, 2008 Rozsah 132 s. : il. ; 18 cm Klíčová slova česká próza * gastronomie * jídelníček * literární náměty * sborníky Počet ex. 1, z toho volných 1 Druh dok. monografie Signatura C12a 4002 kniha
