Počet záznamů: 1
Biokuchařka Hanky Zemanové
Názvové údaje Biokuchařka Hanky Zemanové / fotografie Alena Hrbková a Jakub Salvet [a archiv autorky] ; food stylistka Milena Volfová ; grafický návrh Kateřina Kamenická ; [rejstřík Marie Dopitová] Osobní jméno Zemanová, Hana, 1975- (Autor) (Fotograf) Další autoři Hrbková, Alena (Fotograf) Salvet, Jakub (Fotograf) Volfová, Milena (Jiná role) Kamenická, Kateřina (Knižní grafik) Dopitová, Marie (Autor úvodu atd.) Korp. Smart Press, s. r. o. (nakladatelství) (Nakladatel, vydavatel) Finidr (tiskárna) (Tiskař) Grada Publishing (nakladatelství) (Distributor) Další var.názvy Biokuchařka Údaje o vydání Vydání první Nakladatel Praha : Smart Press : Grada Publishing [distributor], 2005 Výrobce Tiskárna Finidr) Rozsah 177 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 23 cm ISBN 978-80-903642-3-3 (váz.) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Poznámky Vazba zdobená barevnými fotografiemi, nakladatelská značka. - Titulní list s barevnou fotografií a nakladatelskou značkou. - Obsah. - Recepty. - Barevné fotografie, některé celostránkové. - Internetové adresy. - 12 s. inzerce. - Obrazový seznam biopotravin. - Jmenný a věcný rejstřík. - Nakladatelské upoutávky. - Tiráž.
Anotace Kniha informuje o biovaření a nabízí recepty na jídla připravená z nechemicky upravovaných surovin, surovin z kontrolovaného ekologického zemědělství, z domácích chovů nebo z ekologických farem V knize najdeme praktická doporučení a informace o zdravých plnohodnotných potravinách, kvalitních surovinách, rady jak jíst, kde a u koho kupovat jídlo pocházející z ekologického zemědělství (seznam ekofarmářů). Následuje oddíl receptů na úpravu jídel z biopotravin - polévky, saláty, masové pokrmy, přílohy, moučníky Druh dok. monografie Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmětová hesla jídla * bioprodukty * biopotraviny * farmy - Česko Klíčová slova kuchařské knihy * kuchařské předpisy * kuchařské recepty * biopotraviny * zdravá výživa Žánr/forma kuchařské recepty * informační publikace Konspekt Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55(083.12) * 641.55 * [631.57+637]:631.147 * 613.2:631.147 * 631.115.1 * (437.3) * (083.12) * (036) Adr. el. zdr. http://toc.nkp.cz/NKC/200906/contents/nkc20081825701_1.pdf Uživatelské pole PNP Rozsah: 177, [3] s. Rozměr: 22,6 cm Kniha ve výběru NČK ČR roku. Signatura Přír.číslo Lokace Info C12c 3425 1480/2011 Fond
Počet záznamů: 1